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家居空间新组合 把厨房改成开放式厨房

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    开放式厨房看起来既气派又时尚,越来越受到大众的青睐,把封闭的厨房与家居空间有机组合起来,能使家居空间更显宽敞,更具现代时尚。每当踏入客厅,映入眼帘的不再仅仅是见客的厅堂,还有令人耳目一新的厨房,厨房一改“生活后台”形象,成了欢迎宾客的前台。但实际上并不是所有的家庭、所有住宅都适合装修开放式厨房。因此生活习惯的不同,西餐很多时候只采用烩、烤等方法,而中餐烹饪时油烟很多,再加上中国厨房面积普遍较小,在设计开放式厨房时会有所限制。特别是对于那些小户型里的小厨房来说更是如此,否则即使下再大的功夫、投入再多的金钱,也未必能拥有一个时尚而又舒适的生活空间。

    通常而言,要装修成开放式的小厨房应具备以下条件:业主是那些喜欢吃西餐、在家中开火少的家庭,或者是生活节奏比较快的年轻一族;厨房和客厅面积都较小,将厨房与客厅打通连在一起会使空间加大,显得房间更加宽敞。否则即使业主喜欢开放式的厨房,也最好能用玻璃门来做隔断,而不要一味地“开放”。当厨房设计成开放式后,与之相对的还应做好以下几个配套工作:

    一、开放式厨房的家具必须简洁

    厨房、餐厅和客厅的家具无论是订做还是购买,式样一定要选择简单,切忌选择雕刻繁琐的中式家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。这是为了防止沾染油污,便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。

    二、开放式厨房的换气设备要好

    开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有较大的窗户,这样可以确保良好的通风性,也能减除室内的油烟味儿,还能让室内的光线更通透。另外,在餐厅和客厅最好还要加装换气设备,以便吸走漏网的油烟。

    三、开放式厨房要选用易洁材料

    餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面最好选用地砖、强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。

    四、开放式厨房要重视电路安全

    开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料。电路一定要远离燃气线路,电源线、网线以及水管都要从地下连接。开放的厨房中虽然要多留电源插座,但它们最好能隐藏于电器或橱柜的后面,否则影响美观。

    因此,业主最好能让储物的橱柜尽可能大些,将这些“不美观”都装到柜中。客厅、餐厅的家具与厨房家具要协调,以确保开放式厨融入到整体
    家居氛围中。
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